Witam na moim blogu kulinarnym!

Jak domyślacie się z nazwy mojego bloga moją pasją jest jedzenie.

Dzisiaj powiem Wam jak zrobić pancakes ( amerykańskie naleśniczki ) z konfiturami z czarnego bzu i skomponowałam je z kawałkami nektarynek.
Przepis :
- 1 i 1/4 szklanki mąki
- 1 jajko
- 1 i 1/4 szklanki maślanki
- 1/4 szklanki cukru pudru
- 1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody
- 1/4 szklanki oliwy ( ja użyłam oliwy z oliwek )
- szczypta soli 

Opcjonalnie:

- ulubione konfitury
- owoce
Przygotowanie :
W blenderze zmiksuj wszystkie składniki na gładką masę o konsystencji śmietany. Na rozgrzaną patelnię wylej łyżeczkę oliwy lub oleju ( ja używam oleju kokosowego dla nadania lepszego smaku ) i na średnim ogniu smaż pancakes aż do pojawienia się na wierzchu bąbelków, wtedy możesz przewrócić na drugą stronę. Gotowe naleśniki ułóż na sobie na talerzu i serwuj z ulubionymi dodatkami, w moim przypadku były to konfitury i owoce nektarynki (:

Smacznego!